Pluksla Salad Bowl doet het het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in je tuin. Halfschaduw is zelfs fijn in de zomer, want bij te veel hitte kan sla snel gaan schieten. Kies een plekje met losse, vochthoudende grond. Je kunt ook prima in een ruime buitenpot of plantenbak zaaien, handig als je weinig tuinruimte hebt.

Zaai in regels met ongeveer 25 tot 30 centimeter tussenruimte. Strooi de zaadjes niet te dicht op elkaar, dan hoef je achteraf minder uit te dunnen. De zaden hoeven maar heel licht bedekt te worden met een dun laagje aarde. Druk het zachtjes aan en geef een beetje water met een fijne broes.

Houd de grond lekker vochtig, maar niet kletsnat. Vooral in droge periodes is regelmatig gieten belangrijk, anders worden de blaadjes bitter en gaat de plant eerder schieten. Het helpt om een laagje mulch rond de planten te leggen, dat houdt het vocht beter vast en houdt ook nog eens onkruid tegen.

Extra bemesting is bij sla eigenlijk niet nodig als je een redelijk voedzame tuingrond hebt. Dun de plantjes uit tot zo'n 25 centimeter afstand als ze een paar centimeter groot zijn. En het allerbelangrijkste: pluk altijd de buitenste bladeren en laat het hartje van de plant zitten. Zo groeit er steeds nieuw blad bij en kun je wekenlang oogsten van dezelfde plant.

Je kunt pluksla vanaf februari tot maart al binnenshuis voorzaaien in een zaaibakje bij kamertemperatuur. Maar het makkelijkst is om vanaf maart tot eind augustus direct buiten te zaaien in de volle grond. Maak een ondiepe geul van ongeveer een halve centimeter diep en strooi de zaadjes er dun in. Dek licht af met aarde, druk zachtjes aan en geef water met een fijne broes. De zaadjes kiemen meestal binnen 7 tot 14 dagen.

Zodra de plantjes een paar centimeter hoog zijn, dun je ze uit tot zo'n 25 centimeter afstand. De uitgedunde plantjes kun je trouwens gewoon opeten, die smaken ook al lekker. Na ongeveer 6 tot 8 weken zijn de buitenste blaadjes groot genoeg om te plukken. Door elke paar weken een nieuw rijtje te zaaien heb je de hele zomer door verse sla.

Slakken zijn de grootste vijand van sla in de moestuin. Vooral jonge plantjes worden graag aangevreten. Je kunt slakken tegenhouden met een rand van schelpenzand rond je planten of door biologische slakkenkorrels te gebruiken. Biervallen werken ook goed. Controleer je planten regelmatig, vooral na een regenachtige nacht.

Bladluis kan ook voorkomen bij pluksla. Een flinke straal water over de bladeren spoelt de meeste luizen al weg. Zorg voor voldoende ruimte tussen je planten zodat de lucht goed kan circuleren, dat helpt tegen schimmelziektes. Wissel elk jaar de plek waar je sla zaait af, want op dezelfde plek zaaien vergroot de kans op bodemziektes. En let op: te veel water op de bladeren laten liggen kan smeul veroorzaken, dus giet het liefst aan de voet van de plant.