Pastinaca sativa - Zaden BIO

Pastinaak

545

Pastinaak is een heerlijke vergeten groente met een zoete, licht pittige smaak. Zaai van april tot mei direct buiten en oogst vanaf november tot maart. Lekker rauw, gestoofd of in een warme bouillon.

  • Biologisch gekweekt
  • Niveau: Makkelijk
5% bundelkorting
3

Maak het helemaal af

Zin in meer zaden? Pak je voordeel!

Bij 2-5 zaden: 10% korting op alle zaden
Bij 6+ zaden: 15% korting op alle zaden

De korting wordt automatisch toegepast in de winkelmand.
Totaalprijs 5.45
Pastinaak Guernsey zaden BIO - 1x
5.45
In plantenmand

Pastinaak in het kort

Verzorging

Wil een zonnig plekje
Hoe werken lichtbehoeftes

Sommige planten hebben meer voorkeur aan zonlicht dan anderen. We werken ruwweg met drie categorieën: een zonnig plek krijgt tussen 4-8 uur per dag direct zonlicht, een plek met indirect zonlicht maximaal 2 uur direct zonlicht, een halfschaduw plek veel indirect licht maar nooit direct zonlicht en een schaduwplek krijgt een klein beetje indirect zonlicht.

Gemiddeld water nodig

Eigenschappen

Maximale groeihoogte: 45 cm
Eenjarig
Eetbaar, yammmmm!
Inheems in NL/BE

Zaai- en oogstkalender

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
Buiten zaaien
Oogst
Buiten zaaien Oogst

Van zaad tot oogst: 28 weken

Wat je moet weten over Pastinaak Guernsey zaden BIO

Pastinaak was lang een vergeten groente, maar gelukkig is deze knol helemaal terug van weggeweest. De Guernsey is een klassieke variëteit met lange, stevige wortels die een heerlijk zoete en tegelijk licht pittige smaak hebben. Vooral na de eerste nachtvorst wordt de smaak nog zoeter, omdat de kou het zetmeel in de wortel omzet naar suikers.

Zaai de zaden van april tot mei rechtstreeks in de vollegrond, in rijtjes met zo'n 30 cm tussenruimte. De zaden kiemen vrij langzaam, dus heb even geduld. Zodra de plantjes groot genoeg zijn, kun je ze uitdunnen tot ongeveer 15 cm afstand. Vanaf november kun je de eerste pastinaken oogsten, en dat mag de hele winter door tot maart.

  • Zoete, licht pittige smaak die nog beter wordt na vorst
  • Veelzijdig in de keuken: rauw, gestoofd, geroosterd of in bouillon
  • Winterharde groente die je de hele winter kunt oogsten
  • Biologisch geteelde zaden voor een gezonde moestuin
Waar te zaaien of planten

Pastinaak houdt van een zonnig plekje in de tuin, al kan een beetje lichte schaduw ook prima. Kies een plek waar de grond lekker diep en los is, want de wortels kunnen behoorlijk lang worden. Zware kleigrond is minder geschikt, omdat de wortels daar moeilijk recht naar beneden groeien. Heb je zwaardere grond? Dan kun je die verbeteren door er wat compost en zand doorheen te werken.

Zaai de zaden in rijtjes met ongeveer 30 cm tussenruimte. De zaden hoeven maar een halve centimeter diep de grond in. Pastinaak groeit het beste op een plek waar het vorig jaar geen andere schermbloemen (zoals wortels of peterselie) hebben gestaan. Zo voorkom je dat ziektes zich ophopen in de bodem.

Verzorgingstips

Pastinaak vraagt vooral geduld, want de zaden kiemen langzaam. Het kan twee tot drie weken duren voordat je de eerste sprietjes ziet. Houd de grond in die periode lekker vochtig, maar niet kletsnat. Zodra de plantjes een paar centimeter hoog zijn, kun je ze uitdunnen tot zo'n 15 cm afstand. Dat geeft elke wortel genoeg ruimte om mooi dik te worden.

Voor de rest is pastinaak een vrij ongecompliceerde groente. Regelmatig onkruid weghalen rondom de planten is wel handig, want in het begin groeien ze langzaam en kunnen ze makkelijk overwoekerd raken. Extra bemesting is niet nodig als je grond redelijk vruchtbaar is. Water geven doe je vooral in droge periodes, want als de grond te lang uitdroogt en daarna weer nat wordt, kunnen de wortels scheuren.

Stap voor stap zaai-instructies

Zaai je pastinaakzaden van april tot mei rechtstreeks in de vollegrond. Maak eerst ondiepe geultjes van ongeveer een halve centimeter diep, met zo'n 30 cm ruimte ertussen. Leg de zaden om de paar centimeter in het geultje en dek ze licht af met fijne aarde. Druk de grond een beetje aan en geef voorzichtig water met een gieter met broes, zodat de zaadjes niet wegspoelen.

Na twee tot drie weken verschijnen de eerste kiemplantjes. Zodra ze een paar blaadjes hebben, dun je ze uit tot ongeveer 15 cm afstand. Kies de sterkste plantjes en verwijder de rest voorzichtig. Gebruik altijd vers zaad, want pastinaakzaad verliest snel zijn kiemkracht. Als je de grond vochtig houdt in die eerste weken, geef je de zaadjes de beste kans om goed te ontkiemen.

Hoe ziektes en plagen te voorkomen

Pastinaak is over het algemeen een stevige groente die niet snel ziek wordt. De meest voorkomende kwaal is bladvlekkenziekte, waarbij je bruine vlekjes op de bladeren ziet. Dit komt vooral voor in natte periodes. Zorg voor voldoende afstand tussen de planten zodat de lucht goed kan circuleren en de bladeren sneller opdrogen na een regenbui.

Wortelvlieg kan ook lastig zijn, net als bij wortels. Je kunt dit voorkomen door een fijnmazig insectengaas over je planten te leggen. Wissel ook altijd af met andere gewassen op dezelfde plek, zodat ziekteverwekkers zich niet kunnen ophopen in de grond. En een simpele tip: ruim afgestorven bladeren regelmatig op, want daar schuilen graag schimmels en insecten in.

Specificaties
Botanische naam Pastinaca sativa
Gewone naam Pastinaak
Biologisch gekweekt Ja
Inhoud verpakking ca. 3 gram
Meerjarig/eenjarig Eenjarig
Maximale groeihoogte 45 cm
Grondsoort Zand tot leem, diep en losgewerkt
Waterbehoefte Gemiddeld water nodig
Geschikt voor In de grond
Oogstperiode November tot maart
Bloemkleur Geel
Tijd tot oogst 28 weken

Over de kweker: Pieterpik

Onze biologische zaden komen van Pieterpik, een Nederlands familiebedrijf dat al sinds 1904 zaden selecteert, kweekt en verpakt vanuit het Friese Luinjeberd. Ze worden verkocht onder het merk Buzzy Organic zaden. Deze zaden zijn Skal-gecertificeerd (EU Bio-keurmerk) en worden geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Zelfs de verpakking is duurzaam: gemaakt van restmateriaal van tomatenplanten en gerecycled FSC-papier.

Certificeringen

  • SKAL (Biologisch)

Accessoires voor Pastinaak zaden

695
Biologische Potjes 6x6cm (5 strips à 6 stuks)

Biologische Potjes 6x6cm (5 strips à 6 stuks)

495
Biologische Potjes 6cm vierkant (10 stuks)

Biologische Potjes 6cm vierkant (10 stuks)

495
Zaadstrooier met 5 instelbare openingen

Zaadstrooier met 5 instelbare openingen

695
Oogstschaartje compact

Oogstschaartje compact

1295
Snoeischaar met houten handvat

Snoeischaar met houten handvat

995
Verspeenstok roestvrijstaal

Verspeenstok roestvrijstaal

495
Bamboe Sticks 5 + 10x Bio Plantlabel

Bamboe Sticks 5 + 10x Bio Plantlabel

495
Houten steeketiket 10cm (24 stuks)

Houten steeketiket 10cm (24 stuks)

495
Verspeenset incl. 25 etiketten en potlood

Verspeenset incl. 25 etiketten en potlood

695
Bio bindbuis 10m 3mm wit

Bio bindbuis 10m 3mm wit

495
Spandraad 50m gegalvaniseerd (1mm)

Spandraad 50m gegalvaniseerd (1mm)

695
Jute Tuintouw 250g (ca. 160 meter)

Jute Tuintouw 250g (ca. 160 meter)

995
pH + Vochtigheidsmeter

pH + Vochtigheidsmeter

Klantervaringen

"Helemaal geweldig! De website is heel erg gebruiksvriendelijk en geeft veel informatie over de diverse planten. Het online bestellen is... Lees meer
"Helemaal geweldig! De website is heel erg gebruiksvriendelijk en geeft veel informatie over de diverse planten. Het online bestellen is een makkie. Na 2 dagen werd de plant bij mij thuis afgeleverd. Heel goed verpakt en nog mooier dan verwacht. Echt helemaal top!" Lees minder

Sylvia, Schiedam

"Leuke site, prachtige plant!Leuk om op de site rond te snuffelen.Ik was op zoek naar een huisdiervriendelijke plant als vervanging... Lees meer
"Leuke site, prachtige plant!Leuk om op de site rond te snuffelen.Ik was op zoek naar een huisdiervriendelijke plant als vervanging voor een giftige, i.v.m.de komst van een puppie. Er staat een mooi lijst van op de site, dus de keus was snel gemaakt!Hij werd ook snel geleverd en door de veilige verpakking kwam hij onbeschadigd aan.Blij mee :-)" Lees minder

Manja, Zwijndrecht

“Ik vind het zo zo zo ontzettend leuk! De keuze aan planten, de plantenzoeker, de informatie over de planten en... Lees meer
“Ik vind het zo zo zo ontzettend leuk! De keuze aan planten, de plantenzoeker, de informatie over de planten en dat jullie ze een naam geven. Misschien ook een idee om meer shaduwplanten die kat-vriendelijk zijn aan te bieden? Hier heb je alvast een vaste klant!!!!” Lees minder

Marieke, Turnhout

“Na meer dan een uur door de Intratuin te hebben gedwaald binnen 10 minuten hier een schitterende plant gekocht.Snelle levering,... Lees meer
“Na meer dan een uur door de Intratuin te hebben gedwaald binnen 10 minuten hier een schitterende plant gekocht.Snelle levering, goede verpakking en mooie plant!” Lees minder

Duco, Hoofddorp

“Heel makkelijk om planten uit te zoeken die passen bij je huishouden door de plantzoeker. Regelmatig nieuw aanbod. De app... Lees meer
“Heel makkelijk om planten uit te zoeken die passen bij je huishouden door de plantzoeker. Regelmatig nieuw aanbod. De app is zeer handig zeker voor onervaren/ beginnende plantenvrienden. Aanrader!” Lees minder

Dagmar, Utrecht

“Producten zijn zoals altijd top! Ze worden snel en keurig geleverd. Er zitten duidelijke instructies bij over wat je moet... Lees meer
“Producten zijn zoals altijd top! Ze worden snel en keurig geleverd. Er zitten duidelijke instructies bij over wat je moet doen en met de app is de verzorging van de planten echt super makkelijk!” Lees minder

Bart, Oosterhout

"Makkelijk te bestellen en heel goed verpaktHebben eerder al eens een plant gekocht via plantsome en we waren toe aan... Lees meer
"Makkelijk te bestellen en heel goed verpaktHebben eerder al eens een plant gekocht via plantsome en we waren toe aan een nieuwe en hebben deze grote plant besteld en kregen deze in een grote mooie verpakking thuis bezorgd zonder dat er een blad beschadigd was.Al met een perfecte levering." Lees minder

Andries, Nederhorst den Berg

Vrienden van Pastinaak

Veelgestelde vragen

Heb je een vraag? Grote kans dat je hier het antwoord kan vinden. Zo niet, stel 'm gerust aan ons via de chat of mail!

Wat is het verschil tussen biologische en ‘gewone’ zaden?

Biologische zaden komen van planten die zijn gekweekt zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Gewoon lekker natuurlijk dus. Zaden zonder het biologisch keurmerk (in Nederland en België beheert SKAL dit keurmerk) mogen wel uit planten komen die met chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn gekweekt. Beide groeien uit tot planten, maar door biologisch gekweekte zaden te kopen steun je kwekers die dit doen zonder de natuur te beschadigen.

Zijn planten uit biologische zaden sterker of weerbaarder?

Zaden worden vaak geselecteerd op natuurlijke groeikracht en weerbaarheid, of ze nu biologisch zijn of niet. Het is dus niet zo dat biologische gekweekte zaden sterker of weerbaarder zijn dan niet-biologisch gekweekte zaden.

Moet ik ook biologische potgrond gebruiken bij deze zaden?

Het hoeft niet, maar er is weinig reden om het niet te doen, en veel redenen om het wél te doen. Biologische potgrond ondersteunt het bodemleven en bevat geen kunstmest. Daarmee zorg je dus voor een natuurlijke (moes)tuin zonder slechte stoffen als je biologische potgrond gebruikt. Die van ons komt van Bio-Kultura, die de potgrond die ze maken ook zelf gebruiken op hun eigen kwekerij. 100% biologisch en met liefde gekweekt.

Waar moet ik op letten bij het bewaren van zaden?

Geef ze een koele, droge en donkere plek. Dus niet in een vochtige schuur of zonnige vensterbank. Goed afgesloten blijven ze vaak één tot meerdere jaren kiemkrachtig.

Wanneer kan ik het beste beginnen met zaaien? En binnen of buiten?

Dat hangt af van de plant en het seizoen. Warmteliefhebbers start je vaak binnen voor, zodat ze een voorsprong krijgen. Sterkere types mogen direct buiten de grond in zodra het niet meer vriest. Check altijd even de zaaiperiode op de verpakking.

Hoe diep moet ik zaden zaaien?

Vuistregel: ongeveer twee tot drie keer zo diep als het zaadje groot is. Mini-zaadjes? Die druk je gewoon zachtjes aan op de aarde. Te diep zaaien is een klassieke fout, dan komen de zaailingen simpelweg niet boven.

Hoe lang duurt het voordat mijn zaden ontkiemen?

Sommige zaden staan binnen een paar dagen boven, andere nemen rustig één tot drie weken. Warmte en een licht vochtige bodem helpen enorm. Geduld en vertrouwen doen ook wonderen.

Waarom komen mijn zaden niet op?

Meestal is het te nat, te droog, te koud of te diep gezaaid. Of het zaad is gewoon al wat ouder. Houd de grond licht vochtig, zet ze warm genoeg weg en geef ze even de tijd. Paniek zaaien is niet nodig.

Moet ik mijn zaailingen verspenen, en wanneer dan?

Ja, als ze te dicht op elkaar staan. Verspenen betekent dat je jonge plantjes voorzichtig uit elkaar haalt en ieder zijn eigen plekje geeft, bijvoorbeeld in een aparte pot of met meer afstand in de volle grond. Zo krijgen de wortels meer ruimte om sterk te worden.

Doe dit zodra je naast de eerste kiemblaadjes ook de eerste ‘echte’ blaadjes ziet. Pak ze voorzichtig bij een blaadje vast, niet bij het steeltje, en zet ze iets dieper terug in de grond. Daarna goed water geven, en ze groeien rustig verder tot stevige moestuinhelden.

Waarom zou ik zaden bij jullie bestellen?

Terechte vraag. Het eerlijke antwoord: omdat we oprecht hopen dat je verliefd wordt op plantjes kweken.

Voor 12:00 besteld, de volgende dag bezorgd in je brievenbus.

Alle producten worden verzonden vanuit onze eigen kwekerij.

Kies uit meer dan 100 soorten zaden, zonder de deur uit te hoeven.

We hebben de leukste en makkelijkste zaden uitgekozen, zodat jij niet fout kan gaan.

Pastinaca sativa (Pastinaak) kopen bij Plantsome

Wil je snel een Pastinaca sativa kopen? Dan zit je hier goed! Bij ons kan je makkelijk je Pastinaca sativa, beter bekend als , online bestellen. We bezorgen je snel en zonder bladscheuren bij je thuis en de verzorging is met onze app een makkie! Dus, een Pastinaak online kopen?

In plantenmand
5.45
Pastinaak Guernsey zaden BIO - 1x
5.45

Je nieuwe vrienden zijn toegevoegd

Hoppa! Jouw bestelling wordt gratis bezorgd. Naar plantenmand Of winkel verder

Overlevings accessoires

695
Biologische Potjes 6x6cm (5 strips à 6 stuks)

Biologische Potjes 6x6cm (5 strips à 6 stuks)

495
Biologische Potjes 6cm vierkant (10 stuks)

Biologische Potjes 6cm vierkant (10 stuks)

495
Zaadstrooier met 5 instelbare openingen

Zaadstrooier met 5 instelbare openingen

695
Oogstschaartje compact

Oogstschaartje compact

1295
Snoeischaar met houten handvat

Snoeischaar met houten handvat

995
Verspeenstok roestvrijstaal

Verspeenstok roestvrijstaal

495
Bamboe Sticks 5 + 10x Bio Plantlabel

Bamboe Sticks 5 + 10x Bio Plantlabel

495
Houten steeketiket 10cm (24 stuks)

Houten steeketiket 10cm (24 stuks)

495
Verspeenset incl. 25 etiketten en potlood

Verspeenset incl. 25 etiketten en potlood

695
Bio bindbuis 10m 3mm wit

Bio bindbuis 10m 3mm wit

495
Spandraad 50m gegalvaniseerd (1mm)

Spandraad 50m gegalvaniseerd (1mm)

695
Jute Tuintouw 250g (ca. 160 meter)

Jute Tuintouw 250g (ca. 160 meter)

  • inspiratie
  • inspiratie